Blødostehøvelblad fra Björklund i rustfrit stål, specialdesignet til skæring af bløde oste. Bladet er 111 mm langt og har en tilpasset geometri, der forhindrer, at bløde oste som brie, camembert, gorgonzola og gedeost sætter sig fast ved skæring.
Björklunds blødostehøvelblad er kortere og bredere i forhold til længden sammenlignet med standardbladet, hvilket giver bedre kontrol ved skæring af bløde og halvbløde oste. Rustfrit stål sikrer hygiejnisk håndtering og nem rengøring.
Hvorfor behøves et specielt blad til blød ost? Bløde oste har en tendens til at klæbe fast på almindelige ostehøvlblade, hvilket giver ujævne og ødelagte skiver. Blødostbladets form og vinkel er optimeret til at løfte osten rent uden at den deformeres.
Bladet passer til Björklunds håndtag til blødostehøvle. Kombinér med et hjemmedrejet håndtag i træ for en personlig og funktionel ostehøvel, der holder i generationer.
Specifikationer:
– Materiale: Rustfrit stål
– Længde: 111 mm
– Type: Blødosteblad
– Passer: Björklunds blødostehøvelhåndtag
Björklund
