Gör din egen smörkniv – med färdigt blad och format skaft

Här visar vi ett sätt att tillverka en smörkniv av ett metallblad och platt tång. Börja med att såga av en bit rundstav med 6 mm diameter. Såga sedan en skåra mitt i rundstaven, lika djup och lång som metallbladets tång. Prova att passa in tången i skåran och justera vid behov genom att försiktigt slipa med sandpapper i spåret tills passformen blir jämn och stabil.

Markera mitten på ändträet där bladets tång ska monteras. Borra därefter ett rakt hål med ett 6,5 mm borr. Hålet ska ha samma djup som den förberedda rundstaven, så att den senare kan limmas fast och ge en stabil infästning mellan skaft och blad. Kontrollera att hålet blir rakt för bästa passform.

Nu är det dags att montera bladet i skaftet. Tryck ut en lagom mängd tvåkomponentslim och blanda de båda komponenterna noggrant tills massan får en jämn färg. Stryk sedan lim på knivbladets tång och placera den i skåran på rundstaven. Applicera därefter lim runt rundstavens utsida och droppa även ner några droppar lim i det förborrade hålet i skaftämnet. Detta säkerställer en stark och hållbar infästning mellan blad och skaft.

För ner rundstaven med det fastlimmade bladet i hålet på skaftämnet. Tryck försiktigt ned delarna tills de sitter helt på plats och kontrollera att bladet är rakt. Torka bort eventuellt överflödigt lim innan det börjar härda. Låt sedan limmet härda enligt tillverkarens anvisningar så att infästningen blir stark och hållbar.

Nu är det dags att ge smörkniven ett personligt och bekvämt skaft. Rita av en mall på båda sidor av skaftämnet med blyertspenna så att formen blir symmetrisk. Såga bort de större bitarna utanför markeringarna och spänn sedan fast arbetsstycket ordentligt. Använd en sågrasp för att gradvis forma skaftet efter de ritade linjerna. Vill du arbeta mer för hand går det även bra att tälja fram formen med en vass kniv. Arbeta lugnt och kontrollera formen ofta tills skaftet känns bekvämt att hålla i. För att få en slät och behaglig yta slipar du sedan skaftet med slippapper eller smärgelduk. Börja med en grövre kornstorlek för att jämna ut formen och avlägsna märken efter raspen. Fortsätt därefter med allt finare slippapper och avsluta med mycket fint slippapper så att ytan blir len, jämn och behaglig att hålla i.

När skaftet är färdigformat kan du ytbehandla det på flera olika sätt. Du kan till exempel betsa eller olja träet för att framhäva dess naturliga karaktär. Här har vi valt att behandla skaftet med bivax. Gnid in ett rikligt lager vax över hela träytan och låt träet suga åt sig behandlingen en stund. Torka sedan bort eventuellt överflödigt vax med en mjuk trasa. Ytbehandlingen ger skaftet en behaglig känsla, framhäver träets struktur och hjälper till att skydda ytan.

För att ge bladet en riktigt fin finish kan det vara bra att slipa kanterna ytterligare. Ett multiverktyg från Dremel med lämpligt slipstift fungerar utmärkt för att jämna till och förfina bladets form. I det här exemplet har vi valt att enbart polera bladet. Applicera först en liten mängd metallpolish på bladets yta och arbeta sedan in polermedlet med den medföljande polersvampen och efterpolera med duken tills metallen får en jämn och fin lyster. Poleringen framhäver bladets yta och ger smörkniven ett mer färdigt och professionellt utseende.