Mjukosthyvelblad från Björklund i rostfritt stål, specialdesignat för skivning av mjuka ostar. Bladet är 111 mm långt och har en anpassad geometri som förhindrar att mjuka ostar som brie, camembert, gorgonzola och getost fastnar vid skärning.
Björklunds mjukosthyvelblad är kortare och bredare i förhållande till längden jämfört med standardbladet, vilket ger bättre kontroll vid skivning av mjuka och halvmjuka ostar. Rostfritt stål säkerställer hygienisk hantering och enkel rengöring.
Varför behövs ett speciellt blad för mjukost? Mjuka ostar har en tendens att klibba fast vid vanliga osthyvelblad, vilket ger ojämna och trasiga skivor. Mjukostbladets form och vinkel är optimerade för att lyfta osten rent utan att den deformeras.
Bladet passar till Björklunds handtag för mjukosthyvlar. Kombinera med ett hemmasvarvat handtag i trä för en personlig och funktionell osthyvel som håller i generationer.
Specifikationer:
– Material: Rostfritt stål
– Längd: 111 mm
– Typ: Mjukostblad
– Passar: Björklunds mjukosthyvelhandtag
Björklund
