Skjekniv med blad av rustfritt stål, avrundet uten spiss for sikker bruk. Kniven har treskaft, er enkeltegget og leveres med beskyttelse for kniveggen i vegetabilsk garvet svensk skinn. Bladets bakkant er ikke skarpt, det er derfor mulig å skyve på bladet fra baksiden med fingrene på den andre hånden. Skjeknivens blad er tilpasset for å gå jevnt og lett over innsiden av f.eks skålen eller skjeen uten å sette seg fast. Bladets U-form gjør det mulig å grave ut runde og konkave former. Forskjellen mellom høyre og venstre: Holder du høyre skjekniv i høyre hånd, telgjer du mot deg. Holder du venstre skjekniv i høyre hånd, telgjer du fra deg o.s.v.
Morakniv
