Osteknivblad fra Björklund i rustfritt stål for osteskjæring. Det 145 mm lange bladet er formet som en kniv og brukes for å skjære ost i biter og båter, til forskjell fra en ostehøvel som skjærer tynne skiver.
Björklunds osteknivblad passer i håndtak beregnet for ostekniv og leveres som et blankt emne i rustfritt stål. Bladet er slipt for rent snitt gjennom ost av ulik konsistens.
Hva er forskjellen mellom ostehøvelblad og osteknivblad? Et ostehøvelblad gir tynne skiver og fungerer best på hardost. Et osteknivblad skjærer biter og båter og håndterer både hard og halvmyk ost. Begge komplementerer hverandre på ostebrettet.
Ostekniven er et utmerket prosjekt for den som dreier eller lager knivhåndtak. Med Björklunds blad og et hjemmelaget håndtak i for eksempel bjørk, valnøtt eller eik skaper du en funksjonell og personlig ostekniv.
Spesifikasjoner:
– Materiale: Rustfritt stål
– Lengde: 145 mm
– Type: Osteknivblad
– Passer: Björklunds osteknivhåndtak
Björklund
